竹田エノハ

老野湧水の近くにある『竹田エノハ』。
ヤマメ(山女魚)のことを九州の宮崎、熊本、大分、福岡各県の一部では『エノハ』と呼んでいます。
清流にのみ生息する淡水魚エノハ、もちろん老野湧水育ち。
きれいな老野湧水を利用して育てるエノハは、川魚特有の臭みはなくエノハ特有の上品な香りとあっさりとした味、コリコリとした歯触り。
塩焼き、からあげを始め、エノハを使った様々なお料理をお楽しみいただけます。
ここ『竹田エノハ』は養殖場でふ化から生魚までエノハの一生を育てているからこそ、一番の食べごろのエノハを美味しく頂くことができます。

いちばん美味しい時期というのは1年~1年半モノとのこと。
こちらは老野湧水。
川の流れや噴水など自然の音を聞きながら、自然も満喫しながらおいしいエノハ料理をゆっくり心ゆくまで味わってくださいね。
店内はお座敷になっていてテーブルを人数に合わせて出してくれます。

定休日は決まっていませんが用事や地元の行事なのでお休みすることもあるということで電話で予約して行くのがおススメです。


■TEL:0974-66-3141
■FAX:同上
■営業時間:11:00~18:00(18時以降は要予約)
■定休日:なし
■駐車場:10台
■所在地:竹田市小川750

442号線を走っていると看板が出ているのでそれを目印にお越しくださいね。


※2012年6月現在の料金です。

代表の河野洋子さん、お店を夫婦で始められて45年、老舗ですねぇ。今は娘さんとされているそうです。
そして右が娘のいづみさん、なんとチェロ奏者でもあります。
不定期で演奏会も開催されてます。

毎年恒例の『ホタルの夕べコンサート』
おいしいエノハ料理と光と音の饗宴。かがり火が灯され、道路際には竹筒にロウソクの柔らかい光う~ん、なんともロマンティック。
優雅なひと時を過ごせますよ。来年は是非どうぞ。

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竹田エノハ 夏の企画スタート

ホタルコンサートin竹田エノハ。

竹田エノハ 春の小川。老いの湧水 続編 

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