豆腐料理の花びし

豆腐料理の「花びし」は雄大な久住連山の沢水(そうみ)水源の湧水で作る豆腐を
味わえる豆腐専門店です。

お食事処は築140年以上の古民家を移築して作られました。
落ち着いた雰囲気のお店です。
工房で作られたばかりの豆腐を使った数々の豆腐料理、
どれもこれもおいしくて大好きなんだけどやはり一番のおすすめは「花びし定食」。
冬は豆乳なべ、夏は豆乳ソーメンをメインに、約8種類の豆腐料理を楽しめます。

「揚げだし豆腐」・「おからサラダ」・「豆乳」など、、デザートには「ごま豆腐」♪
酢味噌やわさび醤油等で食べることの多い胡麻豆腐がデザート??
と思われる方もいらっしゃるかと・・・
花びしさんの『胡麻豆腐デザート』は胡麻豆腐、白玉、小豆に黒蜜がかけてあって
とってもおいしいんです。
是非一度食べてみてくださいね。


■TEL:0974-76-0727
■FAX:同上
■営業時間:11:30~15:00
■定休日:木曜日
※冬季期間(12月~2月)は土・日のみ営業 平日は要予約
■駐車場:20台
■所在地:〒878-0201    竹田市久住町大字久住2339-2
■ アクセス 国道442号線を竹田方面へ 牧の元交差点左折

※メニューの値段は2012年6月現在のものです。

『おおいた味散歩 竹田市久住町の豆腐ステーキ』

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豆腐料理の花びし

豆腐料理の花びしさん

今年もスタート!花びしソフト(7/6追記)

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